Essen, Trinken & Märkte

Bodenseefelchen kommen fangfrisch auf den Teller. Die weiten Obstplantagen liefern Äpfel und Edelbrände, die sonnigen Uferhänge exzellenten Müller-Thurgau. Wochenmärkte bieten grenzüberschreitende Vielfalt.

Advent am Bodensee: Die schönsten Weihnachtsmärkte zwischen Konstanz und Bregenz
Advent am Bodensee: Die schönsten Weihnachtsmärkte zwischen Konstanz und Bregenz
Der Bodensee im Dezember? Das ist Glühwein mit Alpenpanorama, Lichterglanz über dem Wasser und Weihnachtsmärkte, die du auch per Schiff erreichen kannst.
Von Konstanz bis Bregenz: Die besten Wochenmärkte rund um den Bodensee
Von Konstanz bis Bregenz: Die besten Wochenmärkte rund um den Bodensee
Die Wochenmärkte rund um den See sind mehr als Einkaufsgelegenheiten – sie sind Treffpunkte, Traditionen und kleine Oasen der Entschleunigung. Hier erfährst du, wo es sich lohnt, morgens früh aufzustehen.
Frühstück mit Seeblick: Panorama-Cafés, Bäckereien und Brunch-Hotspots
Frühstück mit Seeblick: Panorama-Cafés, Bäckereien und Brunch-Hotspots
Morgens am Bodensee schmeckt der Kaffee besser. Zwischen Meersburg, Konstanz und Lindau warten Cafés, Terrassen und ein Frühstücksboot auf dich. Hier sind die Adressen, bei denen du den Tag mit Seeblick startest.
Vesper, Wein & Weite: Die besten regionalen Produkte für den perfekten Picknick-Korb
Vesper, Wein & Weite: Die besten regionalen Produkte für den perfekten Picknick-Korb
Wer hier unterwegs ist, braucht keine weiße Tischdecke. Der Bodensee ist eine Region, die durch ihre Produkte besticht, nicht durch Chichi. Das Knacken der Landjäger, die Kruste der Brötchen, die leichte Süße des Weins und dazu dieser unverwechselbare Geruch von Wasser und Algen – das ist ehrlicher Genuss.
Österreichische Küche: Die besten Adressen in Bregenz für Käsespätzle, Tafelspitz & Co.
Österreichische Küche: Die besten Adressen in Bregenz für Käsespätzle, Tafelspitz & Co.
Bregenz serviert österreichische Klassiker und Vorarlberger Eigenheiten. Zwischen denkmalgeschützten Wirtshäusern, mittelalterlichen Burgen und versteckten Heurigen findest du hier alles, was die Küche des Landes zu bieten hat. Und dazu gibt's Weine, die direkt am Bodensee wachsen.
Feste feiern, wie sie fallen: Bodensee-Kalender für Genuss-Festivals rund ums Jahr
Feste feiern, wie sie fallen: Bodensee-Kalender für Genuss-Festivals rund ums Jahr
Am Bodensee ticken die Uhren nach Fisch, Wein und Wild. Von März bis November jagt ein kulinarisches Fest das nächste – authentisch, regional und verdammt lecker. Hier wird noch selbst gekeltert, gefangen und gebrutzelt.
Craft Beer am Bodensee: Kleine Brauereien mit großem Geschmack
Craft Beer am Bodensee: Kleine Brauereien mit großem Geschmack
Am Bodensee hat sich zwischen alten Brauhäusern und kreativen Neu-Brewern eine lebendige Craft-Beer-Szene entwickelt. Vom hopfenstarken IPA in Tettnang bis zum Klosterbier auf der Reichenau – hier wird gebraut, experimentiert und mit lokalen Zutaten gespielt.
Dinner auf dem Wasser: Schifffahrten mit kulinarischem Programm
Dinner auf dem Wasser: Schifffahrten mit kulinarischem Programm
Wer sagt, dass gutes Essen festen Boden braucht? Am Bodensee verwandeln sich Schiffe in fahrende Restaurants, auf denen man bei Sonnenuntergang oder im Kerzenschein speist. Von rustikaler Heurigenküche bis zur gehobenen Gourmet-Fahrt ist alles dabei – und die Aussicht gibt's gratis dazu.
Saft, Most und Schnaps: Die flüssigen Schätze der Bodenseeregion
Saft, Most und Schnaps: Die flüssigen Schätze der Bodenseeregion
Am Bodensee regieren Streuobstwiesen, und was dort von den Bäumen fällt, landet nicht alles einfach nur im Kuchen. Hier wird gepresst, gegoren und destilliert.
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